今年上半年，消费场景全面恢复，但白酒市场行情并没有想象中那么乐观。
6月19日，中国酒业协会市场专业委员会公布的《2023中国白酒市场中期研究报告》(下称“报告”)显示，51.43%的受访酒行业从业者认为上半年市场遇冷，整体渠道库存仍处高位。2022年以来，因外部因素的影响，国内白酒消费受到明显冲击，虽然2023年春节迎来了一波酒水“小阳春”，但3月份开始白酒消费再次降温，虽然5月份在宴会市场的拉动下，白酒市场动销有所回暖，但市场仍处于弱复苏状态。
报告显示，节后传统淡季时间比疫情之前来得更早一些，按照惯例春节后经销商会进行一次补货，但今年这一惯例被打破，传统的“商务、团购、宴席”三驾马车未能齐头并进，“五一”期间酒水市场只有宴席用酒市场表现比较好，商务和团购偏弱，也说明渠道库存处在高位水平，尚未通过春节旺季消化完成。
安信证券认为，今年行业的主要矛盾是“强供给和结构性弱需求”，当下或是年内最突出的时间段。今年白酒企业认领的增长目标普遍不低，尤其是在其他行业仍未明显改善的情况下，白酒企业的压力在上半年显得尤为突出。
安信证券研报指出，需求端则是宴席市场春节及春节后阶段性报复性反弹而商务需求平缓弱复苏，导致整个需求端表现较弱，企业为了争夺宴席市场加强了红包返利及费用政策的投放，导致价盘走低。这种“强供给、结构性弱需求”的产业层面矛盾在6月下旬及7月会达到高峰，主要系酒企很少在淡季调整任务而会继续压货。当前需求弱复苏且处在淡季，此时是产业层面库存高、压力大的阶段。