根据我找到的信息，以下是截至2023年白酒行业的上市公司名单：
1. 贵州茅台（600519）2. 五粮液（000858）3. 山西汾酒（600809）4. 泸州老窖（000568）5. 洋河股份（002304）6. 今世缘（603369）7. 水井坊（600779）8. 古井贡酒（000596）9. 伊力特（600197）10. 舍得酒业（600702）11. 皇台酒业（00995）12. 迎驾贡酒（603198）13. 金种子酒（600199）14. 酒鬼酒（000799）15. 口子窖（603589）16. 老白干酒（600559）17. 金徽酒（603919）18. 顺鑫农业（000860）19. 天佑德酒（002646）
这些公司在2023年的市值、营业收入和净利润等方面表现突出，部分公司的市值超过了1000亿元
随着中国白酒行业的蓬勃发展，越来越多的白酒企业选择上市，以扩大企业规模、提升品牌影响力。以下是中国部分白酒上市公司的名单及简介。
以下是中国部分白酒上市公司的名单：
贵州茅台
五粮液
泸州老窖
山西汾酒
洋河股份
古井贡酒
同仁堂
今世缘
舍得酒业
迎驾贡酒
金种子酒
酒鬼酒
老白干酒
青青稞酒
伊力特
水井坊
沱牌舍得
金枫酒业
莫高股份
重庆啤酒
燕京啤酒
西藏发展
兰州黄河
st银广夏
st中葡
st皇台
海南椰岛
通葡股份
惠泉啤酒
青岛啤酒
啤酒花
贵州茅台，全称贵州茅台酒股份有限公司，成立于1951年，总部位于贵州省遵义市茅台镇。公司主要从事茅台酒系列产品的生产与销售，是中国白酒行业的领军企业。贵州茅台股票代码为600519，于2001年上市。
五粮液，全称四川五粮液股份有限公司，成立于1959年，总部位于四川省宜宾市。公司主要从事五粮液系列产品的生产与销售，是中国白酒行业的知名企业。五粮液股票代码为000858，于2002年上市。
泸州老窖，全称泸州老窖股份有限公司，成立于1952年，总部位于四川省泸州市。公司主要从事泸州老窖系列产品的生产与销售，是中国白酒行业的知名企业。泸州老窖股票代码为000568，于2003年上市。
山西汾酒，全称山西汾酒股份有限公司，成立于1951年，总部位于山西省临汾市。公司主要从事汾酒系列产品的生产与销售，是中国白酒行业的知名企业。山西汾酒股票代码为600809，于2007年上市。
洋河股份，全称江苏洋河酒厂股份有限公司，成立于1952年，总部位于江苏省宿迁市。公司主要从事洋河蓝色经典系列产品的生产与销售，是中国白酒行业的知名企业。洋河股份股票代码为002304，于2009年上市。
古井贡酒，全称安徽古井贡酒股份有限公司，成立于1952年，总部位于安徽省亳州市。公司主要从事古井贡酒系列产品的生产与销售，是中国白酒行业的知名企业。古井贡酒股票代码为600519，于2009年上市。
同仁堂，全称北京同仁堂股份有限公司，成立于1669年，总部位于北京市。公司主要从事中成药生产和销售，同时也涉足白酒行业。同仁堂股票代码为600085，于1997年上市。
今世缘，全称江苏今世缘酒业有限公司，成立于1997年，总部位于江苏省宿迁市。公司主要从事白酒产品的生产和销售，是中国白酒行业的知名企业。今世缘股票代码为600521，于2014年上市。
舍得酒业，全称四川舍得酒业股份有限公司，成立于1996年，总部位于四川省泸州市。公司主要从事白酒产品的生产和销售，是中国白酒行业的知名企业。舍得酒业股票代码为600702，于2016年上市。